嘉宾公布+最终日程!第三届肉类研会倒计时10天!

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标题:嘉宾公布+最终日程!第三届肉类研会倒计时10天!

时间:2019年7月25-26日

地点:烟台·安德利度假酒店

发言嘉宾

李春保

南京农业大学食品科技学院副院长/教授

发言主题: 肉类加工产业现状及发展趋势分析

张春晖

中国农业科学院农产品加工研究所 研究员

发言主题: 酱卤肉制品定量卤制新技术与产业化

刘永峰

陕西师范大学食品学院 教授 科技处副处长

发言主题: 牛羊肉营养安全控制与新产品开发

刘文营

中国肉类食品综合研究中心 高级工程师

发言主题: 畜禽副产物综合利用前景展望

顾千辉

三只松鼠股份有限公司 研发总监

发言主题: 互联网+休闲食品的研发趋势

马俪珍

天津农学院 教授

发言主题: 肉类非生物性安全风险控制与研究

苏移山

山东福瑞达生物科技有限公司 副总经理

山东省药学科学院 副研究员

发言主题: 肉制品中微生物防控及生物防腐剂的应用

李强

上海德茵菲科生物科技有限公司 副总经理

发言主题 :氧化电位水在肉类加工中应用与研究

彭增起

南京农业大学食品学院 教授

发言主题: 休闲肉制品绿色制造技术及发展前景

曹吉军

原雨润集团 副总经理

发言主题: 肉类食品加工过程管理与质量控制解决方案

吕广

广东乐檬生物科技有限公司 研发总监

发言主题: 功能性纤维在肉制品中的应用

高会巨

辽宁台安农业科技产业园 台安高新技术产业园管委会主任

发言主题: 辽宁省台安县农业科技产业园项目推介

曾晓房

仲恺农业工程学院轻工食品学院 副院长/教授

发言主题 : 肉鸽营养及其梯次加工关键技术研究进展

王虎虎

南京农业大学 副教授

发言主题: 肉品加工中的微生物控制

郁宇翔

中路集团 研发经理

发言主题: 即食类特种肉制品的开发思路与生产技术解析

刘登勇

渤海大学肉品科学与技术研究所 所长

发言主题: 肉制品风味与口感分析技术方案

张勇

山东天博食品配料有限公司 首席专家

发言主题 :寻味-成就地方特色风味产品开发

季维峰

山东百德生物科技有限公司 董事长

发言主题: 功能微生物酵素资源战略开发集成化技术在肉类食品深加工中的应用

孙京新

青岛农业大学/山东省家禽创新团队岗位科学家 教授/博士

发言主题: 高压静电及其协同处理对德州扒鸡食用品质的影响

周坤

食品伙伴网食品论坛 技术顾问/食品论坛版主

发言主题: 肉制品加工单元操作分拆重组与技术创新

王海滨

武汉轻工大学食品科学与工程学院 教授

发言主题: 畜禽水产肉制品加工技术及新产品研发

高慎东

中海油集团配餐公司 首席营养师

发言主题 :从食物营养食育角度看新产品的开发思路

李满林

嘉兴市威尔肉类技术工程有限公司 总经理

发言主题 :肉类制品与屠宰项目工厂设计方案

宫建俊

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